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泸州市江阳区水井沟商业步行街重百泸州商场西南侧

泸州市江阳区水井沟商业步行街重百泸州商场西南侧位于泸州市江阳区,靠近苏公路、治平路、慈善路和肖巷子。在公共交通方面,附近设有多个公交站,包括东门口、治平路、宝来桥、西南医科大学附属医院等,可以换乘201路、128路、128路(19:15后)、128路[主干道断面]等多条公交线路。

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所在城市:泸州 / 江阳区
餐饮美食 | 日韩料理 | 寿司刺身 | 来了寿司
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本信息最后更新日期:2023-08-03,仅供出行参考。如有错误或者已过时,请访问信息纠错页进行反馈。

位置示意图 

小米寿司来了(水井沟商业步行街店)

交通指引 

附近道路
  • 苏公路
  • 治平路
  • 慈善路
  • 肖巷子
  • 童家路
  • 江阳中路
  • 鱼市街
  • 珠子街
  • 迎晖路
  • 仁和路
  • 江阳北路
  • 武成路
  • 正兴隆街
  • 南极路
  • 濂溪路
  • 新马路
  • 市府路
  • 东门路
  • 皂角巷
  • 大慈路
  • 库房街
  • 忠孝路
  • 大河街
  • 滨江路二段
  • 水井沟商业步行街
  • 滨江路三段
  • 公园路
  • 花园路

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寿司

寿司(sushi,zushi)是一种日本传统美食。日本古代的寿司,是用盐和米腌制的咸鱼,经演变形成如今的寿司。“寿司”在日本古代写作“鮨”(すし),本意是“咸鱼”。“寿司”这一名称,是“鮨”字的万叶假名写法。

寿司既可以作为小吃也可以作正餐,花色种类繁多。配料可以是生的,也可以是熟的,或者腌过的。似乎配料的不同,使得寿司的价格、档次差距甚大。

日本的寿司,主要是由专门的寿司店制作并出售。店中身着白色工作服的厨师,会根据顾客的要求,将去了皮的鲜鱼切成片和其它好材料码在等宽的米饭块上,由于各类鱼虾的生肉颜色不同,寿司也是五颜六色,十分好看。

另外,日本家庭也会在特殊的场合,自制寿司款待宴客;但作法大都比较简单,并可在卷米饭的同时加入烤紫菜或鸡蛋片,咸菜之类。 寿司在日本以外地区也十分流行,世界各地回转寿司式的寿司店也多不胜数。不过外国人有时会误把“寿司”与“刺身”(sashimi,生鱼片)混为一谈,这也是日本料理典型的印象之一。

不管是传统还是现代的寿司店,醋饭和鱼生的组合给了天才厨师最多的创意可能,超低的热量、无火的生食方式、有机的食材、新鲜的味道、漂亮的造型,寿司满足了人们一切想象。

以简单为美味,以自然为美味,日本料理之所以逐渐在世界各地蔚然成风,受到越来越多人的喜爱,原因在此。而这其中,寿司尤其是这种美食简约哲学的极致表现。